本書從社會文化史以及市民大眾的角度出發，通過對抗戰淪陷后蘇州茶館、菜館、旅館和煙館的分析，呈現抗戰淪陷區城市生活的一個個案例。書中指出，蘇州在抗戰淪陷初期遭到嚴重破壞，隨著社會秩序逐漸恢復，尤其是蘇州作為偽江蘇省省會，有大批偽政府公職人員、上海寓公、商人進駐，給其休閑娛樂業帶來一種畸形繁榮，貧富差距尤其巨大、暴力事件層出不窮，從中亦可窺見抗戰時期淪陷區百姓的生存面貌。本書透過對淪陷區的城市史研究，試圖擴大抗戰史的研究視野，從普通市民大眾及淪陷區百姓的生活生命體驗的角度，揭示不同面向的抗戰歷史。

巫仁恕，臺灣人，臺灣大學歷史學博士，臺灣“中研院”近代史研究所研究員兼副所長，主要研究明清以來的城市史與明清社會文化史。研究成果豐碩并在大陸先后出版，如《品味奢華：晚明的消費社會與士大夫》（中華書局）、《激變良民：傳統中國城市群眾集體行動之分析》（北京大學出版社）等。