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新民說 手上的樸光:中國民藝之旅 令狐磊 主編 佟佳熹等 著
寻访中国九大省市、近百位民艺匠人、现存三十五种珍贵技艺,感受中国非物质文化遗产在时代变迁中的起伏与温度。
ISBN: 9787559819604

出版時間:2019-11-01

定  價:128.00

責  編:余慧敏 李敏
所屬板塊: 社科学术出版

圖書分類: 民俗文化

讀者對象: 民艺爱好者、传统文化关注者、手工艺品收藏者、大众读者

上架建議: 民艺、文化
裝幀: 平装

開本: 16

字數: 400 (千字)

頁數: 392
圖書簡介

《手上的樸光:中國民藝之旅》,由《生活月刊》雜志原創作團隊探訪中國各地、各民族手工藝并經采編而成。全書共分五卷,引領讀者一同探尋江南之北的勞作與精神、浙江風土與民藝物事以及云貴智慧的土地根源,領悟手藝的情感與靈性,并走訪那些為民藝帶來新火的人們,通篇描繪出了一幅極具代表性的中國民藝地圖和一部中國民藝人物傳奇史。這是一場尋訪中國現存三十五種珍貴傳統技藝的中國民藝之旅。旅程中書寫下的,是中華文化的美與深邃,還有手藝匠人的大愛與堅持。

作者簡介

主編:令狐磊

曾為《新周刊》主筆,創意總監。入職現代傳播集團后作為創意總監參與創辦《生活月刊》,并曾兼任《周末畫報》城市版總監、《新視線》主筆等職。擔任《生活月刊》創意總監期間,其主持策劃的報道曾多次獲得亞洲出版業協會(SOPA)卓越編輯獎項。上海精選時尚文化集合店『衡山·和集』創意總監。

圖書目錄

卷一·江南之北的勞作與精神

茫茫九派流中國

|宜興紫砂壺|小世界/7  ?。K州緙絲|絲路/14

|揚州漆器|與回憶無關/22  ?。暇舨剩?28

|南京云錦|尋造物之巧妙/35  ?。瓕幗鸩疝D黃金箔/45

|南通緙絲|通經回緯/53  ?。贤ㄓ∪荆伤{/62

|宣城宣紙|飛鳥和魚/70  ?。罩莼漳銮嗨蔁?77

|萬安羅盤|經緯天地/86  ?。暗骆偳嗷ù桑嗷ㄈ松?93

卷二·浙江風土與民藝物事

致中和美學

|富陽元書紙|土紙元書/105  ?。莺P|湖穎生花/112

|杭州天竺筷|竹子上斷云閑/119  ?。S巖翻簧|雕簧/125

|樂清藍夾纈|藍染夾纈/131  ?。跣怯浬茸樱恍栾L/137

|龍泉青瓷|做瓷/143  ?。骱I傘|竹底西湖/153

卷三·云貴智慧的土地根源

手藝與土地

|晉寧烏銅走銀|銅銀錯/165  ?。鼊Υ镜瘢访越?172

|劍川甲馬|諸神絕塵/179  ?。鼤x寧鳥籠|鳥籠村/186

|尼西黑陶|鋸末灰冷/192  ?。捡R尾繡|馬尾三毫/199

|騰沖皮影|最后的劉家班/205  ?。ふJ笙|苦竹蘆笙/213

|苗寨蠟染|彼時苗寨/219

卷四·手藝的情感與靈性

匠人之心

|控拜銀飾|銀匠村最后的太陽/231  ?。椀率瘢窨淌?244

|苗族蠟染|蠟筆光花/254  ?。埲獙殑ΓT劍龍泉/266

|崇明土布|忽逢崇明/272  ?。鄙菬艋\|竹燈承憶/281

|木活字印刷|梓輯的光年/290

卷五·為民藝帶來新火的人

民藝守望者

|黃永松|皈依于平常/300  ?。R可|心的作業/310

|南朗|尋找白衣黑裙/321  ?。缶福钅洗迩f的日常/329

|蔡仕偉|我們欠缺的體驗/338  ?。懕螅鼤r光的灰燼/345

|邱志杰|破竹/354  ?。段伵!罚?,一定會到達/364

|稀捍行動|尋回遺忘的美好/373

序言/前言/后記

茫茫九派流中國

撰文 令狐磊

“茫茫九派流中國,沉沉一線穿南北?!边@里是毛澤東的長江?!熬排伞奔戎搁L江的支流眾多,又應合文化長河的多種融匯之義。

對我們來說,沿著長江,找九派民藝,這是一次關于長江中下游“物質文明”的知識考古之旅。??抡f:“物質文明”獨有其緩慢性。流淌千萬年的長江水依然如是,它和長江流域獨有的文明相伴相生?!懊恳粋€層次都蘊含著自己特有的分割。人們越是接近最深的層次,斷裂也就隨之越來越大?!痹诟?驴磥?,如航道史、麥子或金礦史、旱災和灌溉史、輪作史、人類的饑荒與繁育的平衡史莫不如是。

日本民藝宗師柳宗悅在定“民藝”的性質和界限時,提出其5個顯著的特點:

1.是為一般民眾的生活而制作的器物。

2.迄今為止是以實用為第一目的而制作的。

3.是為了滿足眾多的需要而大量準備著的。

4.生產的宗旨是價廉物美。

5.作者是工匠。

柳氏的用意是將“貴族工藝”和“個人工藝”“民藝工藝”做一個明確的分離和對比,前者是指使用高貴材料精雕細刻的上層宮廷工藝;中者則是現代專業(職業)工藝家所從事的藝術活動及其作品;后者,則完全是那些可以大量制作的價廉物美的器物。

但在現實狀況下,我們在考察中發現,貴族工藝與個人工藝之間并不能嚴格意義地分離。而隨著我們結束帝制近100年以來,中國宮廷貴族的“貴族工藝”需求已基本消失,而“民藝工藝”則與民俗文化過多地聯系在一起。從我們考察的宜興陶、南通藍印花布等幾個民藝代表來看,它們基本要走的路線是“個人工藝”與“民藝工藝”的結合之路,通過若干個工藝大師的技藝魅力,帶動更大規模和數量的民藝制作。

從歷史上來看,長江中下游區域的發展,實際上是因北方游牧民族的多次入侵,中原戰亂,人們不得不南下尋覓安逸之所,而禮俗承襲中原再融合當地水土,便是自然。也因為水稻良種的引入——尤其是在長江中下游區域的種植,繁榮狀況一時無兩。如法國學者布羅代爾認為14世紀到16世紀的中國贏得了一場“生物革命”,也讓蘇州成為當時世界上最大、人口最多的城市。

然而太湖地帶水路稠密的客觀地理狀況在人口大量繁衍后,很早就呈現了土地稀缺之勢,也隨著蘇州、揚州這樣的大城市的興起,大量的生活器物需求促使了一些失去土地或者本身便有一技之長的人,成為民藝的創作者、工匠,并一代代地傳承下去。他們以家庭作坊的形式,讓自己的手藝成為家族的烙印。

直至如今,如果不是靠橋梁、隧道,太湖和遼闊的長江入??谝廊皇沁@片區域地理溝通的天然屏障。水體龐大,相對的隔離,也如同瑞士般,有著大雪封山時期相對安靜的時間段。我們可以想象在當年,很多的民藝作坊,在適合生產的日子潛心勞作,在趕集時節,通過船舶,穿越二十四橋、羅甸巷和漆貨巷,來到商販云集的集市,或是通過大運河直達汴京,甚至是通過揚州港,直通海上絲綢之路。

在更多尋常的村落,中國人安靜而勤奮地勞作,可比繁星,這也是我們國家性格的一部分。涇縣的宣紙就曾這樣極為神秘地隱藏在黃山北里的茂密山林中,直至20世紀80年代,日本人尋訪到此,并將制作工藝“偷師”??扇缃?,等到我們在21世紀的2009年再去看,這里變得愈發像個情報機關,一個緊鎖文明的情報機關。

這次走訪的民藝精粹,從地圖上看過去,從蘇州、南通、揚州、南京一路沿長江到萬安、景德鎮,繞到太湖西南岸的無錫,宛若一條珍珠項鏈,是民藝中國的璀璨之路。

聯系起我們這串中華文明的“珍珠瑰寶”的人,國家稱他們為“工藝大師”或“傳承人”,我們甚至還可以稱呼他們為“人間國寶”——在日本便是這樣封稱的,自1950年后,他們為了保護“無形文化財”,便立法《文化財保護法》,把那些有特殊技能的人封為“人間國寶”。

這讓我們想起當年,鑒真和尚東渡日本,隨行是一支龐大的團隊,在其第二次試圖東渡的清單上,帶去的除了和尚17人,還有玉工、畫師、雕塑工、雕刻工、鑄工、抄寫者、繡花工、文人、鑄碑匠及各種工藝匠,共185人。假設當時能成功東渡的話,現在的日本也許會更多地存留中國唐代的工藝。而如今,日本作為非物質文化遺產保留下來的品種有1000多種,說它是民藝大國,并不為過。

從人類文明的角度,我并不認為宣紙傳播到日本(只是偷師這個伎倆不大符合道德文明)是一種“國寶”的流失,我反而覺得如果宣紙不能“走出去”,為更多人所用,才是文明的沒落、“國寶”的悲哀。

中下游地帶如今是繼珠三角之后的又一片世界級制造工廠,也是富庶之地。大規模的城市化運動正在消滅傳統的村落,而越來越快的動車組也將上海到武漢的旅程壓縮到5小時左右。技術、城市化與速度都在改寫著這片土地的風貌,技藝、生態與情感因素都在發生劇變。而這一塊又正好是千年來民藝歷史文化的巔峰記憶與遺存之地,所有這些因素的碰撞,也讓我們對此地的民藝考察更具必要性與迫切性。

我們試圖闡述長江民藝的意義網絡(the network of signification):以長江為干,周邊的江河支流、湖泊為脈絡,連接相關的歷史、當代關系,經由對單個民藝技藝的傳承及文化意義的詮釋,擴大至探究地域文化和歷史生成的意義網絡,并試圖重新建立民藝歷史與當今生活的關系。

我相信,這個意義網絡只是一次示范。我們最終期待的是:民藝的整體復興——因為這些都是我們文化基因的一部分。

編輯推薦

《手上的樸光:中國民藝之旅》一書,詳細介紹了中國江南及西部地區數十種精微手工技藝,并深度挖掘它們背后數千年先民的精神世界,將物質的“工藝”放置在文化遺產的視角下觀照,呈現出人的生活狀態與精神的傳承。本書的主題是通過致力于發掘、回望、致敬和傳揚中國的優秀傳統文化與時代精神,帶領讀者體認中國內在之美和文化的恒久價值。

精彩預覽

|木活字印刷|梓輯的光年

撰文 真館 攝影 游粵飛

木活字印刷

活字印刷術的發明與傳播始于宋元兩朝,并流傳到海外,帶來全球性的印刷技術革命。2008年,木活字印刷被列入第二批『國家級非物質文化遺產名錄』,2010年被列入聯合國教科文組織『急需保護的非物質文化遺產名錄』。如今,木活字印刷術依托『梓輯』的形式,依然在東源村得以傳承和發揚。

[采訪地]浙江省瑞安市東源村

[受訪者]王超輝

木活字印刷技藝國家級傳承人

王超輝伏案在祖屋前,頷首凝神,自制刻刀篤篤刺開秋日的溫軟陽光?!盁o無明,亦無無明盡,乃至無老死,亦無老死盡……”筆畫從木面次第浮上,飛屑如雪落下。半墻之隔的工地里,推土機正隆隆作業,那聲響在祖屋后的一環群山回蕩,木活字正希聲于鋼筋混凝土的新鄰。

祖屋對面,是一排排張貼著橫批為“以馬內利”對聯的二三層簇新民房,祠堂和教堂比肩佇立;狹長整潔的街巷外,是剛剛收割后、鋪滿整個山岙的金色稻田,小溪繞田,緩緩流淌,踱往飛云江方向;三兩老人在人跡稀疏的水泥馬路邊晾曬著谷物——這里是東源村,它靜臥在飛云江下游南岸,東岙山西麓,是浙江南部毗鄰福建的一處古老村落。這里的人們除了耕作,曾多事制鞋,默默無聞的營生讓整個村落隱于群山,被時光遺忘——直到21世紀初,木活字印刷這一千年絕技被媒體發現,一段看似不起眼的配圖文字迅速引起了海內外注目:“在電腦照排帶來印刷高速而方便的今天,在浙江南部山區、飛云江中游南岸的一個山旮旯里,一個叫東源的村莊有家還會全手工操作的木刻活字印刷作坊?!彪S后,央視《見證·發現之旅》欄目在追索木活字印刷現存的蛛絲馬跡時,驚喜地發現:“人們用棠梨木制作活字,……這里的每一個步驟,都和元代王楨的描述如出一轍。他們的做法,似乎就是從古代原封不動流傳下來的?!?p/>

活字印刷術的發明與傳播始于宋元兩朝,其中,王楨曾在《農書》中詳細介紹了木活字的印刷工藝。后來隨著明代經濟技術的發展、對外交流的擴大,活字印刷術被流傳到了海外。十五世紀之后,德國人古登堡把印刷術引進歐洲,帶來全球性的印刷技術革命。然而,根據《中國古籍善本書目》收錄的從古到清末56787個編號的圖書統計,活字與非活字本的比例僅為1∶167,而木活字本更少。為了保護木活字這一國粹,1690年康熙皇帝下令,在故宮武英殿設立修書處,用木活字刊行書籍。這是有關大規模木活字印刷的唯一記載,也曾留下木活字為何依然無法流傳更廣的一團迷霧。這一印刷史上里程碑式的技術,在湮滅數百年之后,竟于東源村驚現于世人面前,這里保存的技藝與八百年前王楨在《農書》中所描述的高度相似。2008年,木活字印刷被列入第二批“國家級非物質文化遺產名錄”,2010年被列入聯合國教科文組織“急需保護的非物質文化遺產名錄”。

讓人欣慰的是,這一技藝,對于東源當地乃至附近的許多居民來說,即使到今天,也并非充當閑趣的工藝制作,而是一種生活的必需。因為木活字印刷術在這里,是依托“梓輯”的形式得以傳承至今。翻開溫州城鄉各地的宗譜,會發現扉頁幾乎都有“平陽坑鎮東源(東岱)村×××梓輯”的字樣?!拌鬏嫛薄拮谧V的古稱。宗譜與正史、方志構成了中國歷史的三大支柱。它以表譜姓氏記載一個家族世系的變遷,幫助人們獲知自己的來處,在族脈中凝聚。據《周禮》記載,4000多年前的周朝,就有了掌“奠系世,辨昭穆”的家族譜系史官。漢代以后,修譜之風遍及華夏。時至今日,東源村所在的溫州地區,至今仍保留著很強的尋根續譜的宗族觀念,一般每隔20年左右,每個宗族都要續修族譜一次。據東源村保存的《太原郡王氏宗譜》記載,元朝初年,一個叫王法懋的譜師在長泰里開始替人修宗譜。時值木活字印刷興起的年代,王家于是讓木活字印刷與修譜結下了千年之緣。清乾隆元年,王法懋的后人王應忠一支遷居到今天的東源村,并在瑞安一帶開辦了“王氏印鋪”。就這樣,木活字印刷的技術以宗譜為載體,在東源流傳了下來。

王超輝,正是村中王氏家族的后人,木活字印刷的第二十三代傳承人。從二十歲起,他就在一顆顆棠梨木模上,反寫反刻著老宋體。而刻字,其實遠遠不是王超輝工作的全部,甚至,只是很小的一部分。因為他繼承的,不僅僅是這門手藝,更是祖傳的古老職業——譜師。和大多數譜師一樣,在忙碌的時候,王超輝每個月有二十天要外出修家譜。

那么,一顆顆小小的棠梨木活字,如何變成了幾十代人的生命脈絡?工藝流程上,有開?。ú稍L)、謄清(理稿)、排版、校對、刷印、打圈、劃支、填字、分譜、草訂、切譜、裝線、封面、裝訂等15道工序;而不在外修譜時,要做好取材(棠梨木)、制字模、寫字(反手)、刻字等基礎工作。

其中,刻字有刀法,撿字有口訣,排版有格式。東源村的譜師,刻、印用的是老宋體,字形古拙。明朝以來,老宋體曾長期作為官方字體,出現在嚴肅莊重的文字場合。老宋體字,必須用紋細而質硬的棠梨木反手刻寫,先橫、次直、后撇。先將要刻的字,用毛筆反寫在平整光滑的字模上,字形要求方正扎實,因此,書寫時必須靜心運氣,功到字成。然后用刻刀依次將橫、直、撇刻出,最后將空白邊角挖去,一個反寫的老宋體字就凸現在木模上了。

如何迅速在數以千計的字盤中找出一本宗譜所需要的字?問到這個問題,王超輝用浙江方言吟誦起一首平仄入韻的“五言詩”來:“君王立殿堂,朝輔盡純良。庶民如律禮,平大凈封張。折梅逢驛使,寄與隴頭人。江南無所有,聊贈數枝春。疾風知勁草,世亂識忠臣。士窮見節義,國破列堅貞。臺史登金闕,將帥拜單墀。日光先戶牖,月色響屏巾。山疊猿聲嘯,云飛鳥影斜。林叢威虎豹,旗熾走龍魚。卷食雖多厚,翼韻韜略精。井爾甸周豫,特事參軍兵。飲酌羅暨暢,瓦缺及豐承。玄黃赤白目,毛齒骨革角。發老身手足,叔孫孝父母。來去上中下,雜字俱后落?!?p/>

這是東源村木活字印刷獨有的創意——撿字訣,囊括絕大部分漢字的部首,只要此訣熟稔于心,就可以快速完成撿字。撿字訣代代相傳,是新徒的基礎課。說到撿字訣,總能勾起譜師少年學藝的回憶,王超輝談起初學修譜時的場景:師徒行過見面禮,師傅口授入行“三心”——留心、小心、堅心,然后便教授撿字秘訣。

當字模按照撿字順序被排列在一屜字盒中,就可以排版了。譜牒排版有兩種格式:一是序、跋、志等通用文體,按普通古籍版式;二是正頁,分為單開的3裁和4開兩種版式,豎排,5大格,每格3裁6字,4開5字,每格為一代,意為五世同堂。排好一版,仔細校對勘誤補漏,然后用一柄約1厘米的薄鋼片插進去,一行行擠緊,就可以付印了。

刷印前先研墨后“下刷”。將版面先用水洗一次,晾干刷墨。下刷亦有講究:陰雨天只要刷一次,干燥天要刷好幾次。下刷完畢,對準印版四角上宣紙,用“上刷”,吃準手力來回刷動。揭起宣紙,便是一頁古雅清雋的木活字譜牒。由于宗譜是作為一個宗族的歷史檔案來保存、查閱的,不需要批量印刷,所以木活字的譜牒至今仍然用手工刷印。

從開丁到宗譜完成,一代又一代以梓輯為生的譜師,偏居寒祠陋舍,耕耘著二尺字盤。一年的辛苦,僅夠支撐一家人的基本用度。古老的木活字印刷,緩慢、龐雜而脆弱,僅從成效來說,如今,它早已被不斷發展的新印刷技術所超越。就連王超輝的兒子王建新,為了順應市場需求,也早已學會了更快捷更實惠的電腦排版、鉛字印刷。雖然如今的技術,已經可以讓印刷排版在電腦上須臾完成,但其原理,仍脫胎于活字發明。而這門被稱為“中國印刷術活化石”的技藝,如今已面臨失傳。那么,又是什么,讓東源村里仍有二十幾位傳承人,依然堅持用木活字,來記載時光在人們血脈中的遞嬗呢?

王超輝的答案很簡單:“修宗譜是古老的事情,老宋體和木活字這樣古老的印刷方法,才能與之相配?!彼淖嫖萃馊缃褚呀洅熘爸袊净钭钟∷⑽幕逭故攫^”的牌匾。艷紅的綢花在古宅門楣上盛開著。"

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